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配合配送模式下生鲜冷链物流的好赏罚配研究

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文章出处:作者:人气:-揭晓时刻:2024-08-07 08:30:00

 

1、引言

生鲜冷链物流与我国居平易近的食物卫生等慎密慎密亲密相关,其采纳配合配送编制将冷链物流的成本进行集成,提高了配送的效能,可以有用地削减国内生鲜商品和冷链成本的耗损,并有用地下降冷链配送费用,这对以中小型物流企业为主体的生鲜冷链配送财富来讲,具有十分首要的意义。可是,当前我国生鲜冷链连络配送存在着收益分拨不合理等问题,是以,切磋配合配送物流气象下,影响物流企业收益合理设置设备放置的关头要素,并有针对性地拟定收益共享策略,对催促我国物流财富的延续、平稳成长,有着十分重除夜的现实意义[1]

2、我国生鲜冷链物流配送成长现状

(一)生鲜品产量除夜,生鲜冷链行业潜力除夜

我国是全球最除夜的生果和蔬菜出产除夜国,其生果和蔬菜的破耗量居全球首位,同时也是鲜食食物出产商数目重除夜的国家。生鲜冷链的兴起,使企业能够在最短地时刻内,把优良别致商品输送给顾客。此外,我国道路、轨道交通汇集笼盖率高,交通容量除夜,可以实现对农产物等生鲜品的规模化冷链运输。

(二)小批量,多批次,生鲜冷链尺度有待完美

当前,生鲜商品已成为家庭糊口中不成或缺的一部门,但良多生鲜冷链物流企业只能以少量、多批次的形式来知足顾客对配送的个性化要求。而少量、多批次的生鲜冷链物流尺度窘蹙规范,是导致其没法实现除夜规模通顺的首要启事之一。本文遵循现有的冷链尺度进行调研发现,如生鲜冷链手艺编制尺度、生鲜冷链功课与治理规范、安然环保尺度等,各个部门和各个行业的尺度都纷歧样,而且尺度规范的数目超越200种。这些尺度的起草单元搜罗运输企业、出产商和零售商等,都是站在自己的立场上,而没有周全地考虑到全数生鲜冷链财富。

(三)冷链成长火速,专业步履法子后进

今朝国内的冷链物流企业除夜多都是中小型企业,因为窘蹙足够的资金和冷库初期投入,导致了其不能在每个环节都实现精益化成长,仅仅在某个工艺或设备上默示超卓。对生鲜冷链物流来讲,因生鲜冷链物风步履法子较为后进,且其制冷手艺也没有达到国际上的领先水准,是以,良多冷链物流企业在进行预冷时,都没有进行过冷措置,导致冷链笼盖率较低[2]

3、配合配送模式下生鲜冷链物流的好赏罚配模子搭建

(一)基于Shapley值的配合配送好赏罚配模子

操作Shapley值法时,需成立一个包含n个冷链供给链企业的配送汇集,其中,N=1,2,...,n,S为N的肆意一个子集结,描述的是一个供给链中单个或多个供给链企业之间的协作关系。其中,V(N)是联盟整体效益,V(S)是各成员投资组合S的收益,V(i)是由各成员孤立分拨所得的利润,xi是各成员在各部门中的应得利润,而且知足:

图

Shapley值法在收益分拨中的操作特点:Shapley值法经由过程对收益的供献(或其边际收益)分化,可以保证收益的公允性,从而避免“搭便车”现象的发生。经由过程对比每个成员在插手联盟后能够获得的收益进行分化,边际效益高的企业在收益分拨上具有更除夜的优势。此外,Shapley编制在计较成员的边际收益时,不单要看是不是能够经由过程插手除夜联盟,还必需将不合组合前提下不合成员获得的边际效益都计较在内,从而达到平衡效力和激起员工工作热忱的方针。是以,Shapley法是一种既合适“公允”要求又合适“效力”原则的编制,可感受全数成员所认可。

(二)引入保鲜全力度批改的Shapley值

Shapley值法的研究多基于单个供给链企业的边际供献,轻忽了供给链中各个企业的收益和各个企业的个体特点和偏好,也就是假定供给链中各个企业的利润都是XX,较着不合适逻辑,会对冷链物流久远不酿成长发生晦气浸染。现实上,因为各个冷链物流企业的配送在处事质量、手艺水平、处事方针等方面存在分歧,和配合配送气象下配送使命的复杂度有所不合,加上冷链物流内部处事对象价值等城市对整体收益发生显著浸染,是以,在配合配送好赏罚配中,需要经由过程引进保鲜全力度,用于调剂产物的最初收益分拨,以抵偿冷链物流企业对增强产物保鲜下场上增添的投入,从而使得产物的价值分拨加倍合理。

跟着冷链物流企业对生鲜配送过程呵护力度愈来愈除夜,联盟中各个企业的物流效力也会随之提高,可是,因为物流企业供给的物流处事的价值是纷歧样的,是以,在研究物流效益时,要综合各个物流企业的企业配送使命的绩效、质量进行综合分化。

图

bi是指冷链物流企业在生鲜冷藏保留过程中所做的工作对全数冷链益处所作的供献。Ti是冷链物流中的成员默示,反映了冷链物流企业在配合配送中为连结产物别致做出的全力,跟着配合配送成长的日趋深切和成熟,其回报也会随之增添,即:

图

其中,Ri以使命价值系数作为评价指标,评价其对全数冷链物流发生的效益,跟着使命价值系数的增添,利润也随之增添。

(三)影响生鲜冷链配合配送保鲜全力度的成分分化

事迹评价的优势是能够切确地闪现各个冷链物流企业的配送能力和状况,鼓舞激励他们充实调开工作热忱,增强生鲜保留能力,使产物的配送工作加倍高效,同时还能够起到监管浸染。各配送联盟对其成员进行评价的重点各不不异,就冷链配送联盟而言,其对冷链物流企事迹效评估的重点在于配送环节中的保鲜下场,并遵循我国现有的有关冷链企事迹效评估、冷链配送绩效评估、策略联盟企事迹效评估等研究功能,构建冷链配送联盟各成员绩效评价的评价模子,具体见图1。

4、结论

综上所述,我国生鲜商品市场需求的急速成长,对生鲜冷链物流配送提出了更高的要求,这对生鲜电商的成长,也发生了更高的物流需求,是以,良多生鲜电商想要和第三方冷链物流企业进行连络配送。但在配合配送过程中,因为各方自己的特点,经常因收益分拨不妥而造成合作失踪踪效,这对生鲜电商和冷链物流企业的成长都发生了重除夜影响。在此根底上,本文将协作博弈论与Shapley值法相连络,研究了生鲜冷链物流配合配送中的企业收益分拨问题,并论证了该编制的合理性,建议可以将其应用在相关实践中。

图片

图1 冷链配送联盟成员绩效评价指标系统

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